A quién no le gusta un plato de pasta cremoso y decadente? El Alfredo es una elección clásica y atemporal para un plato de pasta. Su sabor cremoso, queso y ajo hace que todo el mundo quiera repetir. Si siempre has querido hacer pasta Alfredo en casa pero te ha intimidado la idea de preparar una salsa rica, cremosa y decadente, entonces tienes suerte porque tenemos la receta perfecta para ti. Esta receta de pasta Alfredo fácil se prepara en cuestión de minutos y seguro que se convierte en uno de tus platos preferidos.
Ingredientes de la receta de pasta Alfredo fácil:
Para la pasta:
– 1 libra de pasta fettuccine o tu pasta larga favorita
– 1 libra de fettuccine pasta o tu pasta larga favorita
Para la salsa:
– ½ taza de mantequilla
– 1 taza de nata espesa
– 2 dientes de ajo, picados
– 2 tazas de queso parmesano rallado
– Sal y pimienta negra al gusto
Pasos para preparar la receta de pasta Alfredo fácil:
Paso 1: Cocer la pasta
Primero, vierte una olla grande de agua con sal y hiérvela a fuego medio-alto. Añade la pasta y cuécela según las instrucciones del paquete, hasta que esté al dente. Cuando la pasta esté cocida, escúrrela y resérvala.
Paso 2: Prepara la salsa
Mientras se cuece la pasta, derrite la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Cuando se haya derretido, añade el ajo y cocínalo 1-2 minutos, hasta que esté fragante. Añade la nata espesa y lleva la mezcla a ebullición. Reduce el fuego a bajo y añade el queso parmesano rallado. Remueve constantemente la mezcla hasta que el queso se derrita y la salsa quede cremosa. Sazona con sal y pimienta al gusto.
Paso 3: Montar el plato
Una vez lista la salsa, añade la pasta cocida a la sartén y mezcla bien hasta que la pasta quede bien recubierta. Adorna con más queso parmesano y perejil fresco, si lo deseas, y sírvelo inmediatamente.
Trucos para hacer la Receta de Pasta Alfredo Fácil:
– Si quieres añadir algo de proteína a tu pasta Alfredo, puedes añadir gambas cocidas, pollo o jamón cocido a la sartén junto con la pasta.
– Para una alternativa más saludable, puedes probar a utilizar yogur griego en lugar de nata espesa. Dará a tu salsa Alfredo un ligero sabor ácido y ayudará a aligerar el plato.
– Para que esta receta sea aún más rápida, puedes utilizar salsa Alfredo comprada en la tienda en lugar de hacerla desde cero.
Conclusión
Esta receta de pasta Alfredo fácil es una forma estupenda de disfrutar de un plato delicioso y reconfortante en muy poco tiempo. Es la comida perfecta para las noches ajetreadas de la semana, y seguro que se convierte en la favorita de la familia. Con pocos ingredientes y una preparación sencilla, puedes tener una pasta Alfredo que te haga la boca agua en cuestión de minutos. Pruébala hoy mismo y comprueba por ti mismo lo deliciosa que está.