¿Te apetece una deliciosa pizza casera pero no quieres salir a comprar una masa precocinada? ¡No busques más! Tenemos la receta perfecta para una masa de pizza casera que te hará la boca agua, es fácil de hacer y te garantiza saciar tu hambre. Nuestra receta de masa de pizza casera está diseñada para que guste tanto a los adultos como a los niños, y su sencillo proceso requiere sólo unos pocos ingredientes que probablemente ya tengas a mano. Tanto si prefieres la masa fina y crujiente como la gruesa y masticable, nuestra receta mejora las masas de supermercado y te dejará con la boca abierta.
Ingredientes para hacer la mejor masa de pizza casera
Sólo necesitas cuatro ingredientes para hacer la mejor masa de pizza casera. Necesitarás 3 y ¼ tazas de harina común, 2 y ½ cucharaditas de levadura instantánea o de rápido crecimiento (un sobre), ½ cucharada de azúcar granulado, 1 y ¼ tazas de agua tibia y 2 y ½ cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
Instrucciones para hacer la mejor masa de pizza casera
En primer lugar, precalienta el horno a 220ºC (425ºF). A continuación, en un bol grande, mezcla la harina, el sobre de levadura y el azúcar con una batidora hasta que queden combinados. Añade entonces el agua tibia y el aceite de oliva a la mezcla, y remuévelo todo con una cuchara de madera hasta que se forme la masa.
Una vez formada la masa, es hora de amasarla. Sobre una superficie ligeramente enharinada, amasa la masa durante unos tres minutos hasta que quede suave y elástica. Una vez lista, forma una bola con la masa y déjala reposar unos cinco minutos.
Después del reposo, ya puedes empezar a manejarla. Con un rodillo, estira la masa hasta darle el tamaño y la forma que prefieras. Con esta receta obtendrás masa suficiente para una pizza de 16 pulgadas o dos pizzas más pequeñas. Una vez que hayas extendido la masa a tu gusto, ¡es hora de cargarla con deliciosos ingredientes!
Maneras de disfrutar la mejor masa de pizza casera
Desde los clásicos quesos y pepperoni a las coberturas más atrevidas, como el pollo a la barbacoa o el pesto y el queso de cabra, esta masa de pizza casera es la base perfecta para que te pongas creativo. Cubre la pizza con tu salsa favorita, queso mozzarella rallado y todos los ingredientes que más te gusten. A continuación, hornea la pizza durante 18-20 minutos a 220ºC (425ºF), o hasta que la masa esté dorada y el queso fundido.
Si buscas un toque más especial, puedes utilizar esta masa de pizza casera para hacer calzones, stromboli, bastoncitos de pan o cualquier otro plato delicioso. Llames como los llames, con esta masa de pizza casera seguro que sorprendes y deleitas a tus hambrientos comensales.
Conclusión: ¡Prepara hoy la mejor masa de pizza casera!
Hacer una deliciosa pizza casera es fácil con nuestra receta. Sólo se necesitan unos pocos ingredientes sencillos y un poco de tiempo para hacer una masa que, sin duda, gustará a todo el mundo. Así que anímate y empieza a experimentar con tus ingredientes y a dar rienda suelta a tu creatividad. Te prometemos que tú y tus seres queridos os enamoraréis de nuestra masa de pizza casera.