¿Buscas un plato nuevo y delicioso para probar? ¡No busques más! El yakimeshi es un plato tradicional japonés que es fácil y divertido de preparar en casa. En Japón, el yakimeshi es una comida popular que se sirve en los izakayas o tabernas, pero también es un plato común en los hogares de todo el país. Se suele preparar con arroz frito y una variedad de ingredientes, como verduras y carne, y está repleto de sabroso sabor umami.
En este artículo, te ofrecemos una receta fácil de yakimeshi que puedes probar en casa. Este plato es una forma estupenda de introducirse en la cocina japonesa. No sólo es deliciosamente fácil de hacer, sino que además es una comida sana y sabrosa que disfrutará toda la familia. Echa un vistazo a nuestra receta fácil de yakimeshi para aprender a hacer el plato tradicional japonés en casa.
Ingredientes para el yakimeshi
Antes de empezar a preparar el yakimeshi, es importante reunir los ingredientes que necesitarás. La mayoría de los ingredientes de esta receta ya los tienes en la despensa, por lo que es un plato cómodo de preparar. Necesitarás:
- 2 tazas de arroz blanco
- 2 cucharadas de aceite de cacahuete o vegetal
- 2 huevos
- 1 cebolla pequeña, cortada en cuadraditos
- 2 zanahorias, cortadas en trozos pequeños
- 1 pimiento verde pequeño, troceado
- 1 taza de pollo cocido, cerdo o gambas, picado en trozos pequeños (opcional)
- 3 cucharadas de salsa de soja
- Sal y pimienta al gusto
Direcciones para preparar Yakimeshi
Paso 1: Cocinar el arroz
Para comenzar a preparar el yakimeshi, cocina el arroz según las instrucciones del paquete. Cuando el arroz esté cocido, resérvalo para que se enfríe ligeramente.
Paso 2: Batir los huevos
En una sartén grande, calienta una cucharada de aceite a fuego medio. Añade los huevos y cuécelos revolviendo constantemente hasta que estén hechos. Una vez cocidos, retira los huevos de la sartén y resérvalos.
Paso 3: Preparar las verduras
En la misma sartén, añade la cucharada de aceite restante y saltea la cebolla, las zanahorias y el pimiento a fuego medio hasta que estén tiernos. Si vas a usar carne, añádela a las verduras y cocina hasta que esté caliente.
Paso 4: Mezcla los ingredientes
Añade el arroz enfriado y los huevos revueltos a la sartén con las verduras y la carne. Añade la salsa de soja, la sal y la pimienta y cocina, removiendo de vez en cuando, durante 3-5 minutos, o hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados y calientes.
Paso 5: Sirve y disfruta
Una vez cocinado el yakimeshi, transfiérelo a una fuente para servir y sírvelo caliente. Este plato es excelente por sí solo, pero también se puede servir con una guarnición de verduras en escabeche o una simple ensalada para una comida completa. Disfrútalo
Consejos para preparar yakimeshi
Si quieres que tu yakimeshi sea más sabroso, considera la posibilidad de añadirle algunos ingredientes adicionales. Algunos ingredientes populares son el jamón, los guisantes verdes, las setas, la albahaca tailandesa y jengibre recién rallado. Siéntete libre de dar rienda suelta a tu creatividad y añadir los ingredientes que más te gusten. Sin embargo, si te sobra yakimeshi, guárdalo en un recipiente hermético en el frigorífico durante un máximo de 3 días. Para calentar el yakimeshi, basta con calentarlo en el microondas o en el fuego hasta que esté bien caliente.
Por último, esta receta de yakimeshi fácil puede hacerse en mayor o menor cantidad para adaptarse a las necesidades de tu familia. Una buena regla a tener en cuenta es utilizar aproximadamente 1 taza de arroz cocido por ración.
El yakimeshi es un plato tradicional japonés delicioso y fácil de preparar, que sin duda se convertirá en el favorito de la familia. Con esta sencilla receta, podrás disfrutar de los deliciosos sabores del yakimeshi en la comodidad de tu propia casa. Esperamos que disfrutes probando esta fácil receta de yakimeshi.